Colaboradores
Nutrición Humana: Prevención y epigenética
Investigador/a principal: Mónica Bulló Bonet
Centro de investigación: Universitat Rovira i Virgili-Institut d’Investigació Sanitaria Pere Virgili-CIBERobn. C/Sant Llorenç 21. 43201 Reus-Tarragona
Nuestro grupo de investigación se ha centrado, en los últimos años, en el estudio del papel que desempeña el estilo de vida, en especial la alimentación, sobre la salud cardiometabólica, además de profundizar en los mecanismos bioquímicos y moleculares que explicarían esta relación. Los beneficios de la dieta mediterránea y los diferentes alimentos que la conforman sobre la salud cardiovascular y la diabetes han centrado buena parte de nuestros esfuerzos y logros. Además, nuestro grupo se ha interesado especialmente por los cambios que el seguimiento de un estilo de vida saludable comporta sobre el metaboloma circulante, la microbiota y el epigenoma. En los últimos años, y debido a la relación entre el estilo de vida y la salud mental, nuestro grupo ha iniciado una nueva línea de investigación con el objetivo de identificar mejor la relación entre la alimentación y el deterioro cognitivo además de caracterizar los mecanismos que subyacen a esta relación.
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Papandreou C, Bulló M, Hernández-Alonso P, Ruiz-Canela M, Li J, Guasch-Ferré M, Toledo E, Clish C, Corella D, Estruch R, Ros E, Fitó M, Alonso-Gómez A, Fiol M, Santos-Lozano JM, Serra-Majem L, Liang L, Martínez-González MA, Hu FB, Salas-Salvadó J. Choline Metabolism and Risk of Atrial Fibrillation and Heart Failure in the PREDIMED Study. Clin Chem. 2021 Jan 8;67(1):288-297. doi: 10.1093/clinchem/hvaa224.
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