Nutrición Humana: Prevención y epigenética

Foto Nutrición Humana: Prevención y epigenética

Investigador/a principal: Mónica Bulló Bonet

Centro de investigación: Universitat Rovira i Virgili-Institut d’Investigació Sanitaria Pere Virgili-CIBERobn. C/Sant Llorenç 21. 43201 Reus-Tarragona

Nuestro grupo de investigación se ha centrado, en los últimos años, en el estudio del papel que desempeña el estilo de vida, en especial la alimentación, sobre la salud cardiometabólica, además de profundizar en los mecanismos bioquímicos y moleculares que explicarían esta relación. Los beneficios de la dieta mediterránea y los diferentes alimentos que la conforman sobre la salud cardiovascular y la diabetes han centrado buena parte de nuestros esfuerzos y logros. Además, nuestro grupo se ha interesado especialmente por los cambios que el seguimiento de un estilo de vida saludable comporta sobre el metaboloma circulante, la microbiota y el epigenoma. En los últimos años, y debido a la relación entre el estilo de vida y la salud mental, nuestro grupo ha iniciado una nueva línea de investigación con el objetivo de identificar mejor la relación entre la alimentación y el deterioro cognitivo además de caracterizar los mecanismos que subyacen a esta relación.

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Papandreou C, Bulló M, Hernández-Alonso P, Ruiz-Canela M, Li J, Guasch-Ferré M, Toledo E, Clish C, Corella D, Estruch R, Ros E, Fitó M, Alonso-Gómez A, Fiol M, Santos-Lozano JM, Serra-Majem L, Liang L, Martínez-González MA, Hu FB, Salas-Salvadó J. Choline Metabolism and Risk of Atrial Fibrillation and Heart Failure in the PREDIMED Study. Clin Chem. 2021 Jan 8;67(1):288-297. doi: 10.1093/clinchem/hvaa224.

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Papandreou C, HernándezAlonso P, Bulló M, RuizCanela M, Yu E, Guasch-Ferré M, Toledo E, Dennis C, Deik A, Clish C, Razquin C, Corella D, Estruch R, Ros E, Fitó M, Arós F, Fiol M, Lapetra J, Ruano C, Liang L, Martínez-González MA, Hu FB, Salas-Salvadó J. Plasma Metabolites Associated with Coffee Consumption: A Metabolomic Approach within the PREDIMED Study. Nutrients. 2019 May 8;11(5). pii: E1032. doi: 10.3390/nu11051032.

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Papandreou C, Bulló M*, RuizCanela M, Dennis C, Deik A, Wang D, Guasch-Ferré M, Yu E, Razquin C, Corella D, Estruch R, Ros E, Fitó M, Fiol M, Liang L, Hernández-Alonso P, Clish CB, Martínez-González MA, Hu FB, Salas-Salvadó J. Plasma metabolites predict both insulin resistance and incident type 2 diabetes: a metabolomics approach within the Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED) study. Am J Clin Nutr. 2019 Mar 1;109(3):626-634. doi: 10.1093/ajcn/nqy262.

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